Bánh cuộn thịt bò không chỉ ngon mắt, giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng ngon miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn!
Bánh cuộn thịt bò hoàn hảo cho bữa sáng cuối tuần - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cuộn thịt bò:

- 200 gram thịt thăn bò cắt lát mỏng

- 100 gram thịt heo xông khói

- 2 quả trứng gà thường

- 100 gram bột mì

- 30 gram chao

- 5 gram tiêu

- 30 gram đường

- Mật ong, rau tía tô, lá chanh, ớt trái, mayonnaise

Rây bột, trộn cùng 2 quả trứng gà, dùng máy đánh đến khi bột dẻo.

Bọc kín bột trong màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Khuấy đều 30 gram chao và 30 gram đường.

Lót một lớp màng bọc thực phẩm ra bàn, xếp các lát thịt xông khói nằm đè lên nhau. Sau đó phết một lớp mật ong và rắc 5 gram tiêu lên. Tiếp tục trải các lớp lá tía tô, thịt bò. Cuối cùng quét một lớp hỗn hợp chao và cuộn tròn lại. Xiết chặt 2 đầu màng bọc thực phẩm để cuốn thịt được chắc. Giữ cuốn thịt trong ngăn lạnh khoảng 20 phút để định hình.

Cán mỏng bột rồi gấp lại. Tiếp tục cán và xếp lớp bột khoảng 5-6 lần.

Bỏ màng bọc thực phẩm của cuốn thịt ra. Dùng lớp áo bột bọc lấy cuốn thịt, sau đó cuộn tròn, bọc lại trong màng thực phẩm rồi đem giữ trong ngăn lạnh khoảng 5 phút.

Đặt bánh lên khay, phết một lớp trứng gà lên mặt bánh rồi đem nướng ở 200 độ C trong 40 phút.

Xay nhuyễn lá chanh cùng ớt trái, trộn cùng với mayonnaise để làm nước sốt.

Cắt bánh cuộn thịt bò thành khoanh tròn, dọn ra đĩa ăn cùng nước sốt.

Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chất béo có hại nên được nhiều người nội trợ tin dùng. Chế biến thịt bò cũng có nhiều cách khác nhau, nay với chút sáng tạo táo bạo bạn sẽ làm được món bánh cuộn thịt bò hoàn toàn mới lạ để làm giàu cho thực đơn bữa sáng của gia đình. Món ăn không chỉ ngon mắt, giàu dinh dưỡng, lại vô cùng ngon miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn và những người thân.

Lưu ý: Khi làm bánh cuộn thịt bò bạn cần cố gắng xếp sát các lớp thịt và cuộn chắc tay để cuốn bánh được chặt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cuộn thịt bò làm bánh cuộn món ăn sáng làm bánh món ăn từ thịt bò

P kem viên chanh bữa cơm 3 người chấn củ cải kho thịt dưa bắp cải muối kem xanh banh gao cay tteobokki kemđặc trưng nam bộ M廙帷 quoc cach lam banh khoai mo chien gion keo deo cà sốt xíu mại cach lam bun suon bo chua cay sua bap thom So bap nuong bo kho gà xào ớt ngọt kh lam dua cai be xanh sushi ca hoi khéo tay may vá gan bo xao gã goi mon ham hùm khéo tay công thức măng tươi xào bông hẹ bạn cach lam thach cánh gà rán tẩm mè Sê Bong lan TRUNG MUOI bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga mề gà nướng nghệ Mề gà nướng nấm hương nấu canh ghế món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua bạch tuộc Cách nấu canh bột nêm tôm tươi Miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn củ kiệu Ga la chanh món giải nhiệt ngon nau canh hoa thien ly lá chuối dạ dày lòng xao chè trà xanh trôi nước bắp non chiên bún thịt nướng rau sống sua chua cách làm mực xào chè đậu đỏ nước cốt dừa gà nướng ngũ vị soup đậu khô bò đồ uống giải khát mùa hè Món khô cá tẩm gừng khô cháy tỏi ca phe ngon cach nau hu tieu suon moc khô mực rim với me dạ dày sốt chua ngọt milo kem dua Biến tấu với bánh canh ngõ ẩm thực khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu che mon khổ qua nhồi thịt che khoai môn nau canh bau Đồ ăn vặt salad bò cách nấu bò kho khia cach nau chè con ong kim chi kho thịt gà Mỳ bông cải trộn mực gỏi kem trái cây kho cà ngon kho cÃƒÆ chua nộm cóc với tôm khô lòng xao kho cÃƒÆ ngon BÃÆo Ba chi canh suon non 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền thạch trứng 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không kho cà bun 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài thuc pham dong lanh nghỉ Đuôi thit muoi sa Cẩn trọng với hải sản Cách làm thịt nướng những món xào ngon Thịt ba rọi xào thịt kho tầu 3 Duoi bo ham Tỉa quả chanh thành bông hoa dễ ợt THIT GA No căng với miến cua trộn phố Phùng Kinh nghiệm hay gà quay thịt thăn tự làm bột nêm mi y sot tom nam ngon Lương Muối Chua mut vo cam cach lam snack